معجون الطماطم
tomato paste
يعتبر معجون الطماطم مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية ويحتوي أيضًا على مركبات غير موجودة في الطماطم النيئة ، مما يجعله إضافة صحية للوصفات. من أهم الفوائد الصحية لصلصة الطماطم أنها مصدر ممتاز للفيتامينات C و A و K ، وكلها لها فوائد لا تصدق للجسم. يقلل فيتامين ج من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، ويتحكم في ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ويمنع نقص الحديد ، ويقوي المناعة. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على سلامتك وفي نفس الوقت يحمي بصرك وصحة بشرتك. فيتامين ك ضروري لمنع تخثر الدم والتمثيل الغذائي للعظام.